Staart
Uusi Aika
Itsenäisyydenkatu 39 B, 28100 Pori, Puh. 044-7300 242, tilaukset ja levikkiasiat, puh. 044-7300 250.

Maksulliseen näköislehteen pääset tästä

Uusi Aika

 

Kotimaista kinkkua riittää kaikille

Kuva: Kotimaista kinkkua riittää kaikille

Joulukuu on lihataloille juhlaa, kun kinkkuja leikataan suomalaisten joulupöytiin urakalla. Rauman Lapissa pääpaikkaansa pitävän Kivikylän kotipalvaamo Oy:n toimitusjohtaja Jari Laihonen vakuuttelee, että kotimaista kinkkua riittää kaikille. Mutta kinkku ei ole ainoa jouluherkku. Laihosen mukaan monen perheen joulupöytään kuuluvat mm. lihapullat.

Viime vuonna suomalaiset söivät joulukinkkua noin 7 miljoonaa kiloa, josta noin 6,5 miljoonaa kiloa oli kotimaista alkuperää.Jari Laihonen uskoo, että tänä vuonna päästään samoihin lukemiin.

Vierailu lihatalossa osoittaa, ettei  kotimaisella lihateollisuudella ole suurta hätää. Ainakin Kivikylässä on täysi tohina päällä. Yrityksellä on toimipisteet Lapin lisäksi Huittisissa ja Säkylässä. Ne työllistävät yhteensä noin 250 henkeä.

Kivikylän kotipalvaamo on nykyisin ainoa satakuntalainen lihatalo, jolla on omaa eläinhankintaa. Vuodessa yrityksessä käsitellään lihaa noin 9 miljoonaa kiloa, josta 8,5 miljoonaa kiloa on sianlihaa. Sianlihan lisäksi Kivikylässä jalostetaan hieman mm. nautaa, hevosta ja lammasta.

- Joulun merkityksestä kertoo se, että Kivikylän tuotannon läpi menee joulukuussa noin 6 000 sikaa, Laihonen laskee.

Jukka Vilponiemi

Enemmän aiheesta 5.12. Uudesta Ajasta

5.12.2014 08:00

Tiedotteet

Jakeluhäiriöt

SK:N KANTOALUE Jakelupäivystys
p. 0800 9 6675 (ark. 6.00-11.00, la-su 7.00-11.00)
jakelupäivystys@almamedia.fi
RAUMAN ALUEELLA
Länsi-Suomen jakelu
klo 6.00-16.00 p. 0800 398 336
TILAUSPALVELU
Merja Virtanen p. 044 7300 250
www.uusiaika-lehti.fi

Nyt kysymme

Joko olet vaihtanut talvirenkaat?

Kyllä Ei
Kuva: Porin sos.dem. Kunnallisjarjesto

 

Kuva: SDP Satakunta

 

Kuva: Turva