Otsolassa tehdään makumatkoja maailman ääriin
Porilainen kokki Ilkka Ruonala on vetänyt Otsolan kansalaisopistossa neljä vuotta erilaisia ruoanvalmistuksen lyhytkursseja, joissa teemoina ovat erilaiset ruokakulttuurit maailman eri puolilla.
Ruonalan kurssit ovat yksi Otsolan erikoisuuksista ja niin suosittuja, että tämänkin kevään tunnit täyttyivät heti.
Ilkka Ruonala laskee, että hän on pitänyt kuluneiden vuosien aikana Otsolassa 43 erilaista ruokakurssia.
Noormarkun liittyminen Poriin kiristää Otsolan taloutta: sen valtionosuus on vuonna 2010 peräti 100 000 euroa pienempi kuin se olisi ollut ilman kuntaliitosta.
Tämän ei kuitenkaan anneta vaikuttaa varsinaiseen toimintaan.
Yhteistyöhön Porin kaupungin kanssa ollaan valmiita, mutta.
– Otsola on valmis tiivistämään suunnitteluyhteistyötä työväenopiston kanssa vapaaehtoisuuteen perustuvalta pohjalta. Toiminnallisen vapautemme kaventamiseen emme kuitenkaan tule suostumaan, sanoo rehtori Alexander Bruk.
Heli Kokko
Lue lisää perjantain Uudesta Ajasta.
8.1.2010 08:07


Etusivu
Toimitus
Jätä ilmoitus


